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Les éditions Noir au Blanc ont été créées en 2011, dans le Vaucluse. Leurs choix éditoriaux se portent vers des ouvrages de littérature générale, des coups de cœur avec un texte et avec son auteur. 

Parallèlement s'est développée la collection Voix d'Océanie qui a pour ambition de faire connaître au plus grand nombre les écrivains d'Océanie, et plus particulièrement de Nouvelle-Calédonie.

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